Salatsauce

Diese Salatsauce hält sich kühl gelagert eine Woche.
Zum Servieren die Sauce nach Bedarf mit frischen Kräutern,
Schnittlauch, gehackten Zwiebeln oder Knoblauch anreichern.
Wird die Sauce beim Lagern zu dick, mit etwas kalter Milch
oder Gemüsebouillon verdünnen.

Ergibt 1/2 Liter

Zubereiten: 5 Minuten

9 GALA-Käsli nature
1 Becher Joghurt nature
Saft von 1/2 Zitrone
1 dl Weissweinessig
1/2 dl Raps- oder Sonnenblumenöl
Salz, Pfeffer